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中秋節,宅了一天,晚上想喝點熱湯,藥膳湯之類的。(前後句毫無因果關係,純敘述XD)
繞了繞就到了以前的大里觀光夜市附近。
腦中閃過了這間名副其實三顧茅廬的火鍋店--八吋鍋,真的是來第三次才吃到,前兩次都是因為客滿人太多不想等,所以就放棄。
今天還有許多空位,緣分來了。
門口的菜單,價位中等。
菜盤&附的白飯
菜盤普通,那塊豆腐很不ok,跟石二鍋的那塊豆腐一樣,煮完之後整個很軟還有點散散的感覺,有點不蘇胡XD
鍋底是石頭鍋??我們沒坐在吧檯區,沒看到她現場炒鍋。
醬料自取
有我愛的蘿蔔泥,加分!
雪花牛的肉片,份量不算多。(跟前一天吃的輕井澤比起來)
藥膳豬腳鍋
我想喝藥膳湯,但是我不敢吃豬肉,所以就強迫Mr.D點這鍋,我想喝湯。
一開始味道挺濃的,但是後來一直加高湯稀釋,味道就變很淡。
附餐也可以選擇烏龍麵
另外有附紅茶,店員會問你要不要紅茶,並不會直接幫你上飲料。(所以可能說不要紅茶的,就不會上飲料了吧?)
店家外觀
整體來說(不比較的話),還不錯啦。肉質不錯,湯頭ok,醬料選擇多。
但是如果要比較的話(因為近期內密集地吃了竹間、菁色、輕井澤火鍋),八吋鍋還是遜色了些。
竹間飯後飲料冰淇淋贏!!!菁色菜盤完全沒有加工的火鍋料贏!!!輕井澤肉片份量贏!!!
但是八吋鍋店員服務挺周到,例如盤子空了很快就會來收,湯少了一些,會積極主動來詢問要不要加湯。
附上店家地址:台中市大里區東榮路一段130號
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