王品系列的平價鐵板燒(相較夏慕尼而言)
這間位於金典酒店內，上次來居然碰巧遇到公休，王品系列有公休這種事情應該很少遇到吧。
這次又是休假的星期一，沒訂位，想說....這上班日裡拜一，時間又才11點半，就直接衝現場了。
結果帶位的服務生居然說，沒有位子要等到12點，恩...心想反正也沒有說餓到馬上要吃，於是就答應他了。
阿不過登記後過了30秒，服務生就跟我們說可以進去了。(有種被耍的感覺...XD)
菜單部分Hot 7官網都一目了然
http://www.hot-7.com/menu.html
價位每套290元(另加10%服務費)
飲料
點完餐之後，飲料就先上了。
冰的是梅子口味的冰沙，熱的是決明子茶。
是沒甚麼特別的。
餐具
這餐具架蠻特別的，我喜歡，所以就拍了個特寫。
沙拉-櫻花蝦鮮蔬沙拉
沙拉是固定的，沒得選。
就是一般的生菜，不是蘿蔓葉，可能價差就是反映在此吧。
不過整體味道還ok啦。
湯品-銀杏牛蒡雞湯
湯品-香芋鮑菇湯
湯的三種選項都是清湯。
雞湯比較清爽，不過芋湯料比較多。
喝起來都沒有驚艷感，心裡一直安慰自己說這平價的鐵板燒不能期待有驚艷感啦。
App禮贈送的茶碗蒸
主菜-鍋燒壽喜牛
我在點餐之後，其實有點後悔，來吃鐵板燒還點壽喜燒。
結果上菜之後發現不是想像中的壽喜燒耶。
不是壽喜燒的牛肉片，他的牛肉是厚的，烹煮方式應該也是一樣煎過之後再擺上壽喜燒盤的。
所以吃起來口感跟牛排比較像~~
只是下面有鋪上洋蔥跟跟醬，所以口感不是乾的。
醬也不是傳統的那種壽喜燒醬。
他牛肉沒有煎到全熟(我不敢吃帶血的牛肉)，不過我把比較生的那幾塊分送給Mr.D了~~
整體來說蠻好吃的，不過要跟壽喜燒連想在一塊，就差的遠了。
主菜-香煎和風鯖魚
Mr.D的餐點
從份量上看起來比較小一點，不過Mr.D不是很餓，所以應該還好。
這跟外邊的鯖魚差異不大。
附餐的蒸飯+漬物
蒸飯的部分味道還可以，上面還給你一塊鰻魚(不過太軟我不敢吃XD)，不過份量不多，如果一定吃飯才會飽的人來吃，可能會覺得太少。
左邊是黃金泡菜，這道是我整餐吃下來最最最不滿意的東西。
他的醬相當的濃稠，而這吃起來反而很膩，完全沒有擔任到漬物的角色。
清炒鮮蔬-高麗菜
這盤高麗菜炒的頗油的，有點失水準，不過我對青菜是比較不挑。
甜點-銅鑼燒
第一次看到現做的鐵板燒甜點。
現在好像不少鐵板燒店都流行這招，可能是我太久沒有吃鐵板燒了。
如果中間不想要包陷的話，可以選擇不包，就變的很像小鬆餅，這樣的話廚師會再讓你另外選擇要加蜂蜜或巧克力醬。
整體吃下來，跟外面一般的鐵板燒來比，就是好在環境跟服務，餐點都比較精緻。
不過味道跟份量，就沒有比較好了。
附上店家地址：台中市西區健行路1049號3樓(金典酒店內)
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